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机遇与挑战:食品行业在中国的ESG问题研究

机遇与挑战:食品行业在中国的ESG问题研究

上传时间:2021年11月
  • 商道纵横,2015, 机遇与挑战:食品行业在中国的ESG问题研究下载

在香港乐施会的支持下,商道纵横完成并发布研究报告《机遇与挑战:食品行业在中国的ESG问题研究》。

商道纵横与香港乐施会共同选定63个食品饮料品牌,并以其为研究对象。在持续近两年的时间内,商道纵横通过新闻追踪系统收集有关负面信息,揭示食品饮料企 业的主要ESG问题及所面临的主要风险,帮助企业、投资者、消费者、NGO深入了解食品行业企业风险情况,从而做出相应的管理提升、投资决策、推动和改进 方案。研究主要发现:

食品行业最重要ESG问题集中在社会维度
在研究期内,商道纵横共追踪到预设63个食品饮料品牌的304条ESG负面预警信息。其中8条有关环境风险;72条属治理类别风险;224条属社会类别风 险,总数的占74%。由此可以推断,食品行业在中国面临的最重要的ESG风险属于社会问题范畴。而三个类别的预警信息可进一步划分为八个子议题。通过进一 步研究发现,社会议题中的产品安全这一子议题是食品行业在中国面临的最紧迫的ESG问题。

流通环节产品质量成产品安全首要问题
当前,我国食品安全问题存在于整个产业链上。包括从食品原材料的生产一直到商品的流通销售。由于农药违规使用和违禁药物使用而导致的食品原料污染事件频 发;在食品加工环节,企业在质量管理、产品生产、市场经营等方面观念滞后,产品质量不容乐观;在食品流通领域秩序混乱,经销商贪图私利,蓄意出售过期或变 质食品现象屡禁不止 。

信息透明度低危及商业道德
在最紧迫的ESG问题中排在第二位的是“商业道德”,占所有预警信息的16%。其中的子议题包括产品信息不透明、拒绝履行对消费者的承诺和以消极方式处理 消费者投诉等。根据我们的调查访谈,食品生产企业不注重商业道德的行为会降低消费者对该品牌的信任,从而导致客户流失、市场占有率下降等不良后果。